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红薯粉难分辨?教你这4招,再也不怕买错了

一:折好的红薯粉不会添加任何添加剂,无论是阴雨还是晴朗的天气,轻轻一折,就会断,反正加了明胶的,就会很有韧性不容易折断。二、火烧辨别红薯粉,好的红薯粉点燃后不会发出噼里啪啦的声音。三、还有搓灰法,如果摩擦粉条灰,有颗粒感,就是不好的粉。四、还有就是好的粉煮过会越来越多。

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